Približati si želimo vsem ljudem naše regije v skrbi za njihovo zdravje, zato moramo naše znanje krepiti in širiti z dodatnim študijem in s sodelovanjem z domačimi in tujimi strokovnimi institucijami, kot tudi z vladnimi in nevladnimi organizacijami.
Poleg že navedenih dejavnosti v ZZV Koper opravljamo še:
- organizacijo, vodenje in izvajanje tečajev za pridobivanje znanj o higieni živil in načelih HACCP sistema. Izvajamo usposabljanje za:
- odgovorne osebe za notranji nadzor in vodstvene delavce
- za osebe , ki delajo v proizvodnji ali prometu z živili
- za osebe pred ali ob nastopu dela v proizvodnji ali prometu z živili, ki nimajo ustrezne strokovne izobrazbe za delo z živili. - strokovno sodelovanje in svetovanje pri vzpostavljanju HACCP sistema v proizvodnji in prometu z živili ter izvajanje uvodnih izobraževanj,
organizacijo, vodenje in izvajanje strokovnih izpitov za zdravstvene delavce in zdravstvene sodelavce s srednjo strokovno izobrazbo ter vodenje dokumentacije o izpitih in kandidatih.